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数十種類の原料から作られる酵素ドリンク

今注目の酵素ドリンクってなに?

酵素ドリンクの原料

酵素ドリンクの原料について

毎日の食生活でなかなか摂ることができない酵素を手軽に補うことができる酵素ドリンク。では酵素ドリンクや酵素サプリには、どのような原料が使われているのでしょうか。

またいろいろなメーカーから酵素ドリンクが販売されていますが、原料の違いはあるのでしょうか。

数十種類にも及ぶ酵素ドリンクの原料

酵素ドリンクは野菜、果物、野草、海藻、きのこなど数十種類にもわたる原料から作られています。この中でどんなものか想像しにくいものといえば、野草でしょうか。

生命力の強い野草には高い栄養素が含まれていると考えられていて、酵素ドリンクに使用される野草にはオオバコ、たんぽぽ、笹、どくだみ、よもぎなどが使われることが多いようです。野草が多く含まれている酵素ドリンクは初めはクセがあるように感じるかもしれません。

果物が多いものはフルーティーで飲みやすいものが多いようです。続けて飲むなら飲みやすいと感じるものを選ぶようにしましょう。

シンプルな酵素ドリンクの原料

酵素ドリンクは季節の野菜、果物、野草など数十種類の原料に砂糖を加えて作られています。砂糖はメーカーによって白砂糖を使用しているものもあれば、黒砂糖やオリゴ糖を使用しているところもあるようです。

白砂糖は健康に良くないと言われていますが、酵素ドリンクは発酵の過程でほとんどが果糖や麦芽糖に変化しているため、急激に血糖値が上がるということはないのだそうです。